Здравствуйте!
Работа с  OSD подробно описана в спецификации http://www.devline.ru/aboutweb/#osd , включая "удаление OSD-объекта" и  "удаление контента из OSD-объекта" . С примером работы можно знакомится на видео


Обратите внимание, что кассовая программа «Юниверс: UNIPOS 8» прошла одностороннюю интеграцию с системой "Линия" http://www.devline.ru/pos/universe/ . По цене системы, её возможностям, соответствию техническому заданию и аппаратным требованиям  лучше проконсультироваться с производителем http://www.unipos.su/ .
Так-же на форуме было предложено решение на нанесению OSD http://www.devline.ru/forum/index.php?showtopic=2299